�ܤ��Ѥ������γ��Τ褦�ˡ��Ѳ�����֥���
TOKYO BLEND
Philocoffea�ˤ���Ź�������������꤬�Ȥ��������ޤ���
���Ѥ��Ԥ������ޤ�����011 TOKYO BLEND 2602 �Τ��Ҳ�Ǥ���
2/16(��)-2/22(��)�δ��ָ�������Ȥʤ�ޤ���
��TOKYO BLEND�פϡ���˿ʲ���³��������λѤ�Ǥ��Ф����֥��ɥ����ҡ��Ǥ���
ǯ�֤��̤���Ʊ��̣�襤������ΤǤϤʤ��������ҡ�Ʀ�������ؤ��ʤ��顢���䤫���Ѳ����Ƥ����Τ���ħ�Ǥ����١����Ȥʤ�Τϡ��ڤ䤫��������Υ����ҡ�����������Ω��Ʀ�����������ಹ���Ӥˤ�äƤ�ե졼�С��ΰܤ���������褦�ž夲�ޤ�����������⤦����ȡ��Ѳ���ڤ��ߤʤ���̣�臘�ҤȤȤ��������������ˤ��Ƥ����Ϥ��Ǥ���
��2602 �֥������ơ�
��El Salvador La Divina Providencia Orange Bourbon
��Ecuador Josefina Sidra Anaerobic Natural
��Ethiopia Mulish Premium Washed
�����TOKYO BLEND2510���龯���֤������ޤ�����Ǽ���Τ����֥��ɤ���������ޤǤϰ�ö������ߤ�褦����ë���ä�����Ժ�����ŤͤƤ��ޤ�����
��ǯ��ǯ���֤ä��Ȥ���ɽ��ƻŹ�����ץ���˥��������ǽ��TOKYO BLEND���ȤƤ���̣�����ä��ʤ����Ȥ��������������ĤäƤ��ޤ����������Ǻ���ϡ����ɼꤵ�Ϥʤ�����ɾ���ʰ��ݡɤΥ֥��ɤ��ܻؤ��ޤ�����
�ᥤ��ǻ��Ѥ��Ƥ���Τϡ����륵��Хɥ�Υ���֥�ܥ�
�ʤ�餫�ʸ�������ȡ��ʥåĤ������Τ褦�ʤ��餫�ʴŤ����������륳���ҡ��Ǥ���������2����Υ����ҡ���ŤͤƤ��ޤ���
�ҤȤ��ܤϥ������ɥ롣���֥륢�ʥ����ӥå��ϥˡ��Υ��ɥ��ǡ��ȥ��ԥ���ʥե졼�С��������θ����ɤǤ����������ä����뤳�Ȥǡ����Υ������ɥ�餷����������Ω���ޤ���
�դ����ܤϥ������ԥ��������ǥ�����פ碌��Ż��äѤ��ȡ��ե������ʹ�꤬��ħ�ǡ��֥��ɤ�;���줤�ˤޤȤ�Ƥ���ޤ���
����3�����Ťͤ뤳�Ȥǡ����륭���ʸ����������ˡ��ޥ������ɥ饤�ѥ���������פ碌��̼´������䤵�����Ť��ȤȤ�˹�����ޤ�����̣�ˤϤۤ�Τ�ȥե������ʹ�꤬�Ťʤꡢ���뤤�ե졼�С�������ʤ���⡢�ɤ������ʤʰ��ݤ˻ž夬�äƤ��ޤ���
;�̤Ǥ����ġ�
�֥��ɤλ����ݡ��֥饤��ɤ���ë��¾�Υ����åդ˰���Ǥ�餤���֤��Υ֥��ɤ���ȤϤʤ�Ǥ��礦���פȥ�������Ф��ޤ������ʤ�ȡ�3����Ȥ�����
�������ԥ��ȥ������ɥ�Ϥ�����ʬ���ä������ǡ���ʹ���Ƥ���Ȥ������Ȥϲ�������Ϥ�...�٤ȹͤ�����̡����٤Ƥι�̾��Ƭʸ������E�ɤʤΤǤϡ��ȵ��Ť����ȤΤ��ȡ������ɤޤ�Ƥ��ޤ��ʾСˡ�
�������֤�ή��ȤȤ���Ѥ��³�����TOKYO BLEND��
���뤵�Ȥ��餫����ʻ�����ġ�Philocoffea�餷��̣�襤�ˤʤ�ޤ�����
��������ΤҤȤȤ��ˡ����äȴ��ź�����դȤ��Ƴڤ���Ǥ�������������Ǥ���
������ʸ�����椷����硢���ʤ�ȯ���ޤǤˤ����֤��������Ȥ��������ޤ���
���Ϥ���˾�������뤪���ͤϡ�������ˡ�ˡ֥�ޥȱ�͢�פ�����Τ�����������ˤ���˾��Ǽ�����������������������ؤ����������ޤ�������´������Τۤɤ���������ꤤ�������ޤ���
��El Salvador La Divina Providencia Orange Bourbon
�ǥ��ӥʡ��ץ������ǥ�����ϡ����륵��Хɥ������������ƥޥ�Ȥι˶ᤤ�ѥ����ǡ�����ѡ��˥��϶�˰��֤�������Ǥ��������ԤΥ��٥�ȡ������祢��ϡ���Ȥ�����Ȥ�4���ܤȤ����̤������Ĥ�Ǥ��ޤ������������ϤδĶ��˶����椫�졢2002ǯ�˥ǥ��ӥʡ��ץ������ǥ������������ޤ�����������ϰ����Ǥ��ä�ɸ��ι⤤�����Ϥˤ��ꡢ�Ǥ�⤤���Ǥ�ɸ��1,820m�ˤ�ã���ޤ������ĤƤϿ�̱�ϻ��夫��³���ץ��ơ������Ǥ�������Ĺ��ǯ��������������Ƥ������Ϥ��٥�Ȼ��10��ǯ�����ƾ������ĺ����������ߤǤ���70ha�ޤ����Ϥ���礷�Ƥ��ޤ���
�����ϰ�Ǥϡ���åɥ֥�ܥ�䥪��֥�ܥ�����1900ǯ����Ⱦ�˥��եꥫ����������ޤ줿�Ȥ���륱�˥�SL28�ʤɡ������ζ��������ʼ郎���ڤ˼���Ƥ��ޤ����������ʲл��ȥ����륳�л��αƶ��������˭���ʲл����ھ����ߥͥ���ͭ������ʪ���٤�������ھ��������Ƽ��ϴ��Ǥ�ʿ�ѵ���20〜23��Ȥ������ä������������������ʼ�θ������ä���Ȱ����Ф��Ƥ��ޤ���
���ݲ��ؤ�ưʪ�ʳؤ�ؤ�����٥�Ȼ�ϡ��ڤŤ��꤫�鿢���ײ衢�����߷פޤǤ�꤬�����֤���ϻŻ��ǤϤʤ������Ȥ��פȸ��ޤ���2007ǯ��Cup of Excellence����ްʹߡ������μ������Ť͡�2020ǯ�ˤϥѥ��ޥ��Υ��ʥ����ӥå����åȤ�COE1�̤������Ĺǯ�θ��ڤ��Ѥ߽Ťͤ�����������ʤ�ǤϤθ�������Ť��äƤ��ޤ���
��Ecuador Josefina Sidra
���Υ����ҡ���䤿�����Ϥ��Ƥ��줿�Τϡ�rurukuna Inc. ��˾��������������ٶ���ʤɤǤ⤤�Ĥ⤪���äˤʤäƤ������ڤΤҤȤ�ǡ��������ǡ������ƤȤƤ�Ǯ���ۤ�����ä����Ǥ����֥������ɥ�Υ����ҡ���̥�Ϥ��ä����ܤ����������פȤ������������ܵ��Ƿ��ˤ��Ƥ���Ѥ�Ϥ��ä�º�ɤ��Ƥ��ޤ���
�伫�Ȥ⡢˾��Ҳ𤷤Ƥ���륨�����ɥ�Υ����ҡ����繥���ǡ���ǯ�Ϥ����Ӥˡֺ�ǯ�Ϥɤ�ʥ��ȡ���˽в��������פȳڤ��ߤˤ��Ƥ��ޤ��������ҡ����Τ�ΤΥ�����ƥ��Ϥ�����������Ԥιͤ�����Ȫ�����ʡ������طʤޤǴޤ���Ϥ��Ƥ����Τ���˾���Υ����ҡ���̥�Ϥ��ȴ����Ƥ��ޤ���
La Josefina����ϡ��������ɥ��������ʥݸ��ˤ���ޤ�������ǥ���̮��ۤ������ޥ���ؤȤĤʤ���������˰��֤��롢���˥�ˡ����������ϤǤ���
�����Ϥ�뤭�ä����Ȥʤä��Τϡ��쥪�ݥ�ɤκʡ���ҥ������¸�ߤǤ�������Ȥ�ȶ���Ȥ���Ư���Ƥ����쥪�ݥ�ɤϡ������ƥޥ�ͤ�ͧ�ͤ���֥����ҡ�������äƤߤ��顩�פȲ��٤����Ƥ��������Ǥ������ޤ��ޤʱ郎�ŤʤꡢĹǯ����Ƥ����ۤ������Ȥʤäơ��������ब�������Ȥ��ޤ��������ߤϼ��դ�¼�ο͡�����Ѥ��ʤ��顢�ϰ�ȤȤ������Ĥ��Ƥ��ޤ������ޥ���˶ᤤ�������Ϥμ����Ķ����뤳�Ȥ⡢�������ڤʥơ��ޤΤҤȤĤǤ���
�ʥݸ��ϡ��������ɥ����Ǥ��ä˼��٤��⤤���ꥢ���쥪�ݥ�ɼ��Ȥ�֤����Ͼ�˼��٤����ꡢɸ��ι⤤¾�ϰ�Ȥϵ������ޤä����㤦�פ��ä��Ƥ��ޤ��������Τ�����ϻ��������Ū�٤������⳰�Υ����ҡ�����ڥƥ������˽о줹�뵡���¤��Ƥ��ޤ����ޤ������դˤϲл������ߤ��Ƥ��ꡢ�л�ͳ����ھ��ϡ�����Ū�ʹ��Ϥλ��ϤȤϰۤʤ��������äƤ��ޤ���
2024ǯ�ˤϡ�ɸ��ι⤤�ԥ�����㸩�ˤ⿷�������������������ꥢ���ȤδĶ�����褫���������ҡ��Ť���ˤ����ȤϤ�ޤ�����2025ǯ��ˬ����ˤϡ����ᳰ��ι뱫�ˤ�ꡢ���Ȥ�������ظ����������ƻϩ���ں�����Ǽ��Ǥ����Ȥ���������⤢��ޤ�����������ˤ錄�ꥭ�Ȥ���Υ����������Ǥ��ʤ������Ǥ�������������δ�����¼�οͤ����ˤ�äƷ�³����Ƥ��ꡢ�礭���ﳲ���Ȥ줿�����Ǥ����ϰ�Ȥο���ط������������������ˤ������٤��Ƥ��ޤ�������ϡ�ɸ����2,800m�ˤ��륭�Ȥγ����顢���������Ϥؤȸ���������ˤ���ޤ���ƻ��Ǥϥʥ����˾�ळ�Ȥ��Ǥ���������Ϥ䤬�ƥ֥饸��Υ��ޥ�����ؤȤĤʤ��븻ή�ΤҤȤĤǤ�������ǥ���̮����ή��Ф��ߥͥ��˭�٤ʿ夬����ʪ���ɲᤵ��ʤ��鲼ή�ؤ�ή��Ƥ����ޤ�������ˤϲ������л������ߤ����������Ϥ����ĥ��ͥ륮���ζ�����´��������ޤ��������ҡ��Υ��åԥϥ쥪�ݥ�ɤμ���ǰ��˹Ԥä������Ǥ����ں��֤Ϥ鷺��2���֤ۤɤǤ������������ҡ����á����Ϥ��á����줫��β�ǽ���ˤĤ��Ƹ��礦��ǻ̩�ʻ��֡����ڥ������åȤ�Ʊ�ǤĤ��빽�ۤ⤢�ꡢ�����Ÿ�����ȤƤ�ڤ��ߤ�����Ǥ���
����Υ��ɥ�ϡ����֥륢�ʥ����ӥå��ϥˡ��ץ����������������������2���ܤ�ȯ�ڤκݤˤϡ���������������ݤ˺μ褷���⥹�Ȥ�20%���ٲä��ơ����ʣ����̣�襤�����߽Ф��Ƥ��ޤ���ȯ�ڤ����顢15�����٤����ƥ��եꥫ��٥åɤǴ����Ԥ��������Ǥ���
��Ethiopia Mulish Premium Washed
���Υ������ԥ��Υ����ҡ��ϡ����Ϥ��鴥��˻��ޤǡ������������ʼ����������˹⤤��٥��Ű�줷���ץ�������Фƻž夲���Ƥ��ޤ���
�������Ŧ������ˤϡ���Ȥ˴ؤ����������ؤ���Ӽ����ѥХ����åȤ���ǰ�˾��Ǥ����ٶݱ����Υꥹ����Ǿ��¤��ޤ��Ƥ��ޤ������Ϥ�2024ǯ12��15������17���ˤ����ƹԤ�졢���������Ū���ꤹ����ī��ͼ���λ����Ӥ����ӡ��̼¤ؤ���ô�餷�ʤ�����ǫ�˿ʤ���ޤ��������Ϥ��줿������ϡ����Ϥ����̼¤��濴�ˡ���90���٤�·�ä��������10����Ϥ���������ǹ�������Ƥ��ޤ���
���ϸ塢������Ϥޤ�����������⤫�٤�졢��Ťηڤ�̤�ϲ̤�����Τ���̼¤�������ޤ������θ塢�̤������������뤳�Ȥ��ڤ��Խ�ʪ���ΨŪ�˽����ȯ�ڹ����ؤȿʤߤޤ��������ҡ��η������礭���װ��Ȥʤ륫�ӱ������ɤ����ᡢȯ�ڤˤ��Ƕݤ��줿�Ķ��Ⱥ��������Ѥ��졢�������Τ��̤��Ƹ��ʤʱ��������ץ��ȥ��뤬����Ƥ��ޤ������Ҥȥե����������̤����������æ�졢��48���֤�ȯ�ڤ�Ԥ��ޤ���ȯ�ڤϲ��٤ˤʤ�ʤ��褦���Ť˥���ȥ����뤵�졢�Ǻ�����Υ����Ʃ����������Ф����Ȥ���Ū�Ȥ��Ƥ��ޤ���
ȯ�ڸ�Υѡ������Ȥϡ�120kg���ġ�������5cm�ˤʤ�褦�Ѱ�˹�����졢�⾲���Υ��եꥫ��٥åɤǴ��礵��ޤ��������ľ���������뤿�������ͥåȤβ��ǹԤ�졢���̤����ɤ��Ķ����桢��21���֤����Ƥ�ä���ȿʤ���ޤ������粹�٤�18〜23����ݤ��졢���Ϥ���10���ۤɤǿ�ʬ�̤���20��15���ܤˤ���15��ޤ��㲼�����ǽ�Ū�ˤ���12�������Ū�ʿ�ʬ�ͤ˻ž夲���ޤ�����������ѡ������Ȥϡ������˽в٤���뤳�ȤϤʤ���Ŭ�ڤ��ݴɴĶ��Ǥ������30���ֵ٤ޤ��뤳�Ȥǡ�Ʀ�������ޤǾ��֤���ꤵ���Ƥ��ޤ������������٤䤫�ʹ������Ѥ߽Ťͤ������Υ����ҡ��Υ����Ʃ�����������ư¿����Τ���̣�襤��٤��Ƥ��ޤ���