�ڽ����393 Colombia DUO Cherry Chiroso

---

������ξ��ʤϤ��Ǥ˽��䤷�Ƥ���ޤ���
��������ʸ���ɤߤ����������Υ��������֤Ǥ�����λ�����������ޤ���

�������٤ˤĤ���
Ʀ��������ݡ�����ץ����󤻡�̣�襤������å����ƻ������Ԥ��ޤ���
����ǯ��̣�����Ƥ⡢��ǯ�ξ����Ǥ����٤�������⤴�����ޤ���
Ʊ��Ʀ����ǯ�����٤��롢�Ȥ�������«�ϤǤ��ޤ���Τǡ�
�ɤ�����λ�������������������̣�襤�򤪳ڤ��ߤ���������й����Ǥ���

---

Philocoffea�ˤ���Ź�������������꤬�Ȥ��������ޤ���

���˥�ˡ����ʥץ������Υ�����ӥ��Υ����ҡ��Τ��Ҳ�Ǥ���
(COFFEE COLLECTION DISCOVER2024 Innovation���� 5�����ޤ�Ʀ���������Chiroso�Ǥ�)

��Las Flores��
�����鸩�Υ����������϶�ϥԥ󥯥֥�ܥ��������ͭ̾���϶衣������2���������Ȥ��Ƴ�ư����㤭Jhoan(��ϥ�)�ϼ�˥ԥ󥯥֥�ܥ���濴���͡��ʿ������ʼ������ˡ���ߤƤ��ޤ��� ��������Ȫ�ϥ����ƥ�������ȥ�����ӥ����ᥤ��Ǥ���������ϥ����Ϥΰ����˥ԥ󥯥֥�ܥ�򿢤��Ϥ�ưʸ塢��������������,����,��åɥ֥�ܥ�ʤɿ������ʼ�Υ��ꥢ�����䤷�Ƥ��ޤ��� �͡���ȯ�ڥץ������˼���ȤߤϤ��᤿����ϼ��Ԥⷫ���֤���ȯ�ڤ����Ԥζ������񤷤�����٤ȷи��������������ߤ��ϸ��Υ����ҡ����浡�ؤ���٤μ������ȶ�Ʊ���ƥ����꡼����ˤ��ȯ�ڤ��ٶ�����¤���Ѷ�Ū�˼���Ȥ�Ǥ��ꡢ�������̤���¤��Ѥ߾夬�äƤ��ޤ����Ƕ�ϳ����ΥȥåץХꥹ������ΰ����礤��¿����Las Flores�����ޤ줿�����ҡ���������ؤȱ��Ф����Ƥ��ޤ���

��DUO CHERRY��
�ǽ����Ʀ�򳫤��������פ鷺������ˤ���ߤ�ʤ˸����Ʋ��ޤ�����Ĺ����ȯ�ڤ������褦�ʲ�����Ʀ�ȡ�Washed�Τ褦�����Фäݤ�Ʀ���ޤ���Ǻ����äƤ����ΤǤ���(�ݥåץ�����ǥ�����̣�ȥ������̣�������äƤ���Τ�����ޤ���͡�����ʾ��֤Ǥ�)�ä��Υץ������ξܤ��������ϰʲ����̤�Ǥ���

0.�ޤ������꡼�μ��ϤϹ߱������򤱤���ŷ��³�����֤˹Ԥ���(����ˤ������꡼�����٤���ޤ��ʬ��Ŭ�٤�ȴ���ƴŤߤ����������Ǥ���)
1.���Ϥ��������꡼�����տ������̤������夷�ƥե�����������ʪ�������������
2.�ץ饹�ƥ��å��ɥ������켼���dz��򳫤����ޤ�24���֥쥹�ƥ��󥰡����θ�60���ַ���ȯ�ڤ����롣
3.������30����32��C�ο��������Ʊ���ʼ�(Chiroso)�������ܤ��������ź�á������36����ȯ�ڤ����롣���θ�æ�夷����24���ֻ���ȯ�ڤ�����
4.���θ���50��C�β�������졢���˾ﲹ(��20��C)�ο��ޤ��������롣(����ˤ������꡼������ʪ��ȯ�ڤ�ߤ�ơ����٤�ȯ�ڤ��ɤ��Ǥ��ޤ�)
5.���ƥ�쥹��æ�嵡�������̩�ľ��֤ǿ�ʬ�ͤ�18%�ˤʤ�ޤ�æ��
6.���礷���äƤ��ʤ����֤Υ����꡼�򥿥󥯤��ᤷ�����ο�������12����18���֤��������ȴ�����������������̤Υե�å���ʥ����꡼�����������˥ѥ�ѡ��ˤ���������������
7.�ǥѥ�ԥ󥰤��������ҡ���ץ饹�ƥ��å��Хå�������Ƹ����Ĥ�(�Х��塼��Ϥ��ʤ�)40����ȯ�ڤ�����
8.�⤦���٥��ƥ�쥹��æ�嵡�ˤ��٤ƤΥ����꡼������������ʬ�� 11.5%����ʬ������0.6% �ˤʤ�ޤǴ��礵����(��2����)

�����Ĥ⹩����ФƤ����񤷤��ΤǤ�����6���ܤι����ΤȤ��������֤���ħ�Ǥ��͡�
2��������㤤�Υ����꡼�򤢤碌�ƥѥ�ѡ��ˤ����������������Ȥǡ��ե�å���ʥ����꡼�β�����Ǵ�٤ȼ��٤����ߥɥ饤���֤Υ����꡼����भ�������Natural��Washed���碌����̣��ʣ���������ޤ�뤽���Ǥ������Υץ�������"DUO Cherry"�ȸƤ�Ǥ��ޤ���������ɤ�ǡ���Ʀ���֤��Ȥʤ�ۤ�...�Ȥ��������Ǥ���Ʊ�������꡼�Ǥ����������꡼�λ����ǥץ������㤤�Υ֥��ɤˤʤäƤ���Τ����ȡ��ɤ������餳��ʤ��Ȥ��פ��Ĥ��Τ��ȷ����Ǥ���

�ޤ���ˤ��ۻҤ����äƤ���󤸤�ʤ������Ȼפ����餤�����ҡ��餷����̴Ż��äѤ����������ޤ����������ȥ饺�٥꡼������꡼�Τ褦���֤��̼¤Υ��塼������̣�襤���������椤�äѤ��˹�����ޤ���������ˤ����ޤ餺���ӽФ����餤�������Ǥ��͡�©���Ť��Ǥ������Υե롼�ĤȤ������ϥ��ߤ䥬��Τ褦�ʡ����ۻҤäݤ�������ޤ����ޤ���̣�ˤϥԥ󥯥��졼�ץե롼�Ĥ�ڥѡ��ߥ�ȤΤ褦�����ô������ꡢ���;��������ʣ���˴������ޤ������åԥ󥰤����塢�����֤��֤��Ƥ⡢�ޤ�DUO CHERRY������...��

����Υ����󥸤�ȯ�ڤؤ�õ�椬�����줿���դǤ���
�����䤫��̣�襤�򤪳ڤ��ߤ���������

��Ʀ�����
Producer��Jhoan Vergara
Farm��Las Flores
Area��Acevedo,Huila
Alutitude��1,650-1,800m
Varietal��Chiroso
Process��Yeast Fermented Natural(�����꡼ͳ��ι�����ѡ�����������������ȯ�ڤ�ȼ��)��Washed ��Mix
Taste�� Raspberry, Red cherry, Peppermint, Pink grapefruit, Cacao nib, Bright acidity, Juicy, Complex

�����١�������