��World Champion Series��
003 Ethiopia Sky Project TOMODACHI

---

Philocoffea�ˤ���Ź�������������꤬�Ȥ��������ޤ���
��ǯ�Υ������ԥ���TOMODACHI�Τ��Ҳ�Ǥ���

---

Philocoffea�Υ����ͥ��㡼�饤��ȸ��äƤ����ǤϤʤ������ҡ���
���줬��ͧã��TOMODACHI�ˡ٤Ǥ���
�ְ㤤�ʤ���̣������������ǰ�����롢Philocoffea�տȤΰ��ʡ�

TOMODACHI���̤��ơ�
�����Ԥ�ͧã�ˡ�
Philocoffea��ͧã�ˡ�
�����ҡ���֤�ͧã�ˡ�
����������ꤤ�פ��ޤ���

�����������ȶ��Ϥ��ƺ��夲�����֥륢�ʥ����ӥå��ץ������Υ����ҡ��Ǥ���
���٤��⤤�����꡼�Τߤ����̤��ƥץ��������Ƥ���Τǡ�Ʃ�����ⴰ����
���ʤ���̣�����Τǰ��٤ϥȥ饤���Ƥ����������������ƥ�Ǥ���

��������Υ����ҡ����ܻؤ���
���Υ����ҡ���World Champion Series�Ȥ��äơ�������������ѤΥ������ݡ�������Tri-Up Coffee�ˤ���ë��3�ҤǼ�����äƺǹ�Υ����ҡ��������Ȥ����ץ��������Ȥˤ�ä����ޤ줿�����ҡ��Ǥ���
��ë���餬�ͰƤ�����Ƥ���������ˡ��Double Anaerobic Honey��Ǻ�äƤ��äƤ������̤ʥ��åȤˤʤ�ޤ���

�������ԥ��Ǥ�6ǯ�ܤˤʤ��ܥץ��������ȡ�
���ٻ�Ƥߤƽ���ꡢ�Ȥ�����ΤǤϤʤ�����ǯ��Ժ����򷫤��֤���Philocoffea����ϥե����ɥХå���Ԥ������Ĥ���������Υ����ҡ��ˤ��뤾���Ȥ����յ����ߤǺ�äƤ��ޤ���

Philocoffea�Ȥ��Ƥⶨ�Ϥ��Ƥ�������ˡ���ǯ���¿�����̤�����������ϤδĶ�����褯���Ƥ�����褦���ؤ�Ƥ��ޤ�����ǯ��������Ƥ����ڤ��ߤ���äƤ����������Ȥ����ռ��Ǥ��㤤��ᤤ�����������򤤤Ȼפ��ޤ���

��Tamiru Tadesse - Alo Coffee��
���ߥ뤵��̾����ʹ�������Ȥ��������⡢���ߥ뤵��Υ����ҡ�����ä����Ȥ��������⤤��ä����Ȼפ��ޤ������10ǯ�ʾ奨�����ԥ��Υ����ҡ��ȳ��˷Ȥ�äƤ����ץ��ǥ塼�����Ǥ�����ϥ����ҡ��������ϤǤ���Sidama��Bensa�пȤǡ�¿�����οͤϼ�ʬ����������ǥ����ҡ�����ݤ��Ƥ��ޤ�����ʬ�����ޤ�������饳���ҡ����������Ƥ������Ȥοͤ����������ζ�ϫ���Ф��Ƥ��󽷤��������󥹤��ۤȤ�ɤʤ����Ȥ˿����ˤᡢ��ä��ϰ�ǥ����ҡ����������뤳�Ȥ��դ��ޤ�����
Alo Coffee��2020ǯ�˥��ߥ뤵����Ω������ҤǤ���ɸ�⤬2400�᡼�ȥ�ʾ�ȿ��ꤵ������˹��Ϥ˼��פʻ��ߤ����֤��ޤ�����������ǯ��2021ǯ�ˤϥ������ԥ�COE�ˤ�1��(Anaerobic)��5��(Natural)�����ޡ�(COE���޸�ˤ�Alo¼�˼����������������ߤ����Ǥ�������Ϥ�������Υ����꡼�ǤϤ���ޤ��󤬺��夬����˳ڤ��ߤǤ��͡ġ�)���Ȥ����ޤ��ä��������ԥ��Ǥ��褤�����ҡ������߽Ф����ȡ������ҡ����Ȥ���褯���뤳�Ȥ����Ǥ��ޤ��������äȽ񤭤ޤ��������������ͤǤ����ºݤ���ë���󤬥��ߥ뤵��ˤɤ�����Ÿ����Dz�ä������ȤƤⵤ�����ʿͤǤ��������ɤ��ʤä��ȻǤ��ޤ������������͡����ġ������͡ġ�Tri-Up�Ҥ� 2021 ǯ���饿�ߥ뤵��ȶ��Ϥ򳫻Ϥ����ʼ�����Τ���ˤ��ޤ��ޤʼ¸����ߤƤ��ޤ���
Alo��2500-2550m�˰��֤������˹��ϤΤ��ᡢ�����ҡ������꡼����������ޤǤ�Ĺ�����֤��פ��ޤ������ϴ���¾���ϰ����ʿ�Ѥ�1�����٤������Τ�����Ť������ʣ���ʥ��åץץ��ե����뤬���ޤ�뤽���Ǥ���

<��ë�ץ������ξܺ�>
�����֥륢�ʥ����ӥå��ϥˡ��ץ�������Double Anaerobic Honey Process�ˡ٤Ǥ���

��ñ�˸����ȡ�������ȯ�ڡʥ��ʥ����ӥå��ե������ơ������ˤ򣲲���Ȥ�����ΤǤ���
��ά���Ĥ���������ȡ�
�������ϥ����꡼�Τߤ򽸤��
����̩�ĤǤ��륿�󥯤˥����꡼��ͤ��
�������󥯤�4�������֤����ȯ�ڤ������
�������󥯤�������꡼����Ф��ƥѥ�ѡ��ˤ�����������������
�����ѡ������Ȥ򽸤�ƺ��٥��󥯤�̩�Ĥ����1���ܤ�ȯ�ڻ��ˤǤ����⥹��(���󥯤�ί�ޤä����塼��)��ΤƤ��˺����Ѥ���Τ��ݥ���ȡ�
��������˥��󥯤�3�������֤�������ȯ�ڤ������
���������꡼����Ф��ƥϥˡ��ץ������˰ܹԡ�30���֤����Ƥ�ä��괥�礵����
�Ȥ���ή��ˤʤ�ޤ�������å��˺�ǯ�Ϥɤ���ͻҤ��ä��Τ�ʹ�����Ȥ�������ǯ���ⵤ�����㤯�����٤��⤫�ä����ᡢ����˹�碌��ȯ�ڤλ��֤�Ĵ�������ȤΤ��ȤǤ�����(���������ץ������ˤĤ��ƤΥ��ߥʡ����ä������򤽤��Ǥ���͡��ɤ���ä�Ĵ����ͤ����Τ����ˤʤ�ޤ�)

��ǯ�ץ���������ˡ���ʲ�����̣�襤���Ѳ�����TOMODACHI��
���˺ǹ�Υ����ҡ����äƤ����ڤ��ߤ򴶤��Ƥ����������鹬���Ǥ���

��Ʀ�����
�����ԡ�Alo Coffee (Tamiru Tadesse)
���ꥢ��Alo, Sidama
ɸ�⡧2,450m��
�ʼ74158
����������Tetsu process(Double Anaerobic Honey��Double stage fermentation. First whole cherry fermented for 4 days then Depulp and ferment 3 days in parchment. Finish Honey style.)
̣�襤��Mandarin Orange, White Peach, Muscat, Juicy, Round, Delaware, Transparent flavor, Sugary, Milk Chocolate


Please visit to the URL below.
https://en.philocoffea.pro
I hope you would enjoy our coffee wherever you are!