�ڽ����
500 Panama Altieri Typica 50g~
��BoP V-06��

�������������������������������������
������ξ��ʤϤ��Ǥ˽��䤷�Ƥ���ޤ���
��������ʸ���ɤߤ����������Υ��������֤Ǥ�����λ�����������ޤ���

�������٤ˤĤ���
Ʀ��������ݡ�����ץ����󤻡�̣�襤������å����ƻ������Ԥ��ޤ���
����ǯ��̣�����Ƥ⡢��ǯ�ξ����Ǥ����٤�������⤴�����ޤ���
Ʊ��Ʀ����ǯ�����٤��롢�Ȥ�������«�ϤǤ��ޤ���Τǡ�
�ɤ�����λ�������������������̣�襤�򤪳ڤ��ߤ���������й����Ǥ���
�������������������������������������

Philocoffea�ˤ���Ź�������������꤬�Ȥ��������ޤ���
�ѥʥޤΥ����ҡ��Τ��Ҳ�Ǥ���

��ë�����ƥ٥��ȥ��֥ѥʥޤ�����������ҡ��Ǥ���
�ޤ���3��˶��ܤ��ºݤ������ˬ�䤷�Ƥ��ޤ����Τǡ������ͻҤ�ޤ�Ƥ����������Ҳ��ʸ�Ϥ򤪳ڤ��ߤ���������

��������ξ��ʤ�6/29�����Ǥ��Ѱդ������ޤ���

��Altieri��
Altieri�ϥܥ��Ƥ�Į����֤Ǥ鷺��10ʬ�ۤɡ��ѥʥޤϥХϥ쥱�Ȥ�����ŷ����(̸��)���ߤ뤳�Ȥ�����ΤǤ�����Altieri���������ն��ī���餺�äȥХϥ쥱���ߤ�äѤʤ��Ǥ�����
���夷�Ƥޤ��ܤ�����Τϡ��������줿��ʪ�ȱ���Υƥ饹ʻ�ߤΥ��ե����ڡ�����������Ϥ�Ȥ��Altieri���Ĥ�ɹ����¤����򤷤Ƥ������ߤ򡢥����ҡ�������ؤȥ�Υ١�����󤷤���ΤǤ���5ǯ�����ѥ�ǥߥå��򤭤ä�����ɹ���Ȥ��Ĥ������ڥ����ƥ������ҡ��ؤ�ž�����ա��Ť�ɹ��¢�ˤϤ��Τޤ޳褫���졢���ߤϲ��١����ٴ������줿�������롼��Ȥ��ƥ����꡼��ѡ������Ȥ���¸�˻Ȥ��Ƥ��ޤ������Υ꥽�����γ��Ѥ��������ѳ��Ϥˡ�Altieri�ζ����򴶤��ޤ���
��������夷���餹�Ǥ��ޤ��äѤ��Υ����ҡ������꡼���������������ˤ���ޤ��������Ϥ��������꡼��ī�Τ����ˤ���̩�����̤��������С��ʥ���ȯ�ڤ�Ԥ��ޤ�����֤�������Ȥ򤻤���ˤĤ��դ䤫���Ƥ������Ȥǡ�ϫƯ��ô�ηڸ��Ȳ�����ʬΥ���䤹���ʤ�����ξΩ���뤳�Ȥ��Ǥ��ޤ�������ˤ�����Ū��ŷ�������Ǯ�������Ȥ�ʬ���������ŷ���˱����ƺ�Ŭ�ʴĶ�������Ǥ��ޤ���(Ǯ���ϥ�����ɥ롼��Υ�������μ���������Ǯ����Ѥ����ꡢ���פ�������Ȥ�����)
���θ女����ɥ롼�����¢�ˤء��ɤ���⸵��ɹ����¢�����ä����ˤ��ꡢ���٤ȼ��٤δ�����Ű�줵��Ƥ��ޤ���Altieri������Ȥ�Ǥ����River Flow Fermentation�פ��Dry Fermentation��DF�ˡפʤɤΥץ�����������������ʤ��鸫�ؤ��ޤ�����(BoP V-06�Υץ������⤳��DF�Ǥ�����)�٤������ǤϽ����������ϥ�ɥԥå���ԤäƤ��ꡢ�в����˺��٥ϥ�ɥԥå��ȥ��åȤγ�ǧ��ԤäƤ��뤽���Ǥ����ɤΥۥ磻�ȥܡ��ɤˤ�Ӥä���ʸ�����񤤤Ƥ��ꡢ�ʼ���ȥ졼���ӥ�ƥ��δ����������ԤʤäƤ��뤳�Ȥ��Ǥ��ޤ���

�������θ�������˸������ޤ�����������ȤϤ��äƤ���äơ����ۤ������ȹߤ��������ࡣ����٤��ѥʥޤΥޥ��������饤��åȡ����ˤ����४���ʡ���¹��̾�����Ĥ����Ƥ��ơ�������������Ƥ��ޤ�����Altieri�Ǥ���ǯ���꤬�Ԥ�졢�����˻����Ԥ��ڤη򹯾��֤�������Ƥ��뤽���Ǥ����ֻ翧�Υ����꡼�ϥȥ��ԥ���ե롼�ĤΤ褦�˴Ť��ڤ䤫��̣�襤����̣�����Ǥ���
������ˤ���ӥˡ���ϥ����ˤϥ��եꥫ��٥åɤ����ꡢ�����Ǵ����ԤäƤ��ޤ���(�빽�����뤫�ä��Ǥ�)����ľ��Υ����꡼�Ͽ�ʬ��¿���Х��ƥꥢ���˿��������䤹�����ᡢ�ޤ����եꥫ��٥åɤξ��ʤ�2-3�����礵����ʬ�򸺤餹������¾������Ǥ�ԤäƤ�Ȥ��������ꡢ����"�ץ�ɥ饤"�ȸ��äƤ��ޤ��������꡼�󥫥åפ�����Ǥ��͡����θ女����ɥ롼��˰�ư�����ꡢ���եꥫ��٥åɤ�2���ܤ˰ܤ����ꡢ�ʤɤ��줾��ʬ����Ƥ����ޤ���ŷ���ˤ�äƺ�������䤹�����ᡢ��5����ŷ��ͽ����ǧ�������ͽ��򤿤ơ��ޤ�ŷ���Ѳ��ˤ������б����Ƥ��뤽���Ǥ���
Altieri�Ϥޤ����ڥ����ƥ������ҡ���Ϥ�ƴ֤�ʤ�����ǡ���������γ����ʤ�Ƥ��뤽�����ޤ������ˤȤɤޤ餺���Ѹ������䡦�����򼫼ҤǼ꤬�����ǥ�ؤȿʲ����Ƥ��ޤ��������Լ��Ȥ������ҡ��κǽ��θ��ޤ��Ϥ��롣Altieri�Υ����ҡ����̤��ơ����ξ�Ǯ��ĩ�������̤��ؤΥӥ����򡢤��ҳ�����ˤⴶ���Ƥ�����������Ȼפ��ޤ���

��Dry Fermentation��
Best of Panama�θ����Υ����Ȥˤ��Υ����ҡ���������󤬺ܤäƤ���Τǡ����Ҥ�������������

BEST OF PANAMA Auction 2024

���Υ����Ȥ򸫤Ƥ��ơ֥ץ������� ��Natural�� �Ƚ񤤤Ƥ��뤱�ɡ�"DF" �äƲ����������פȵ��ˤʤ�ޤ����������ˬ�줿�ݤ˿ҤͤƤߤ��Ȥ�����"DF" �� ��Dry Fermentation"��ά���Ȥ������Ȥ��Τ�ޤ���������ϡ������꡼�����̤������Ȥˤޤ����礵���ơ����θ�˷�����ȯ�ڤ�Ԥ��ץ������Ǥ���
Altieri����Ǥϥ��եꥫ��٥åɤ��岼2�ʤˤʤäƤ��ꡢ�ǽ�Ͼ��ʤ������򤷤ä������Ƥ�3������4�����礵���ޤ������θ塢�ޤ�̩�����Ʋ��ʤDZ��������֤ˤ��ʤ���ȯ�ڤ�ʤ�뤽���Ǥ���ȯ�ڸ��ŷ��������꡼�ξ��֤˹�碌�ơ����ʢ����ʢ����ʤȾ���ܤ��ʤ�����ǫ�˴����³���Ƥ����ȤΤ��ȤǤ�����
�����꡼�δ������Ͽ�ʬ��¿�����Ӥ�ȯ�����䤹�����ᡢ������ɤ����꡼���̣�襤�˻ž夲�뤿��ˤ⡢ȯ�ڤ����˰��٤��ä���ȴ��礵����Ȥ����Τ������Υץ���������ħ�Ǥ���
ˬ�䤷���ݤ���礦�ɥ��եꥫ��٥åȤˤ�������Υ����꡼���ߤ��ͤ���Ƥ��ޤ������ӥˡ���ϥ�����ϴŻ��äѤ������ǽ������Ƥ��ơ�������Υ����꡼����ϥ졼�����ɥ饤�����٥꡼�Τ褦�����������ȤƤ�Ť�ǻ�������ä����Ȥ�Ф��Ƥ��ޤ���

���ơ�����̣�襤�Ǥ��͡�(���ߤޤ���...�񤭤������Ȥ�¿���Ƥ����ޤ�Ĺ���ʤäƤ��ޤ��ޤ�����)
�Ť�������äȵͤޤä����Υ����ҡ���Ʀ�ξ��֤Ǥ⡢������ƺ�Τ褦�ʹ�꤬ɺ���ޤ������������ҡ���������Ǥߤ�ȡ��ѥ���䥤���������졼����Τ褦�ʥե롼�Ĥΰ��ݡ������ե������ʹ��䥫�����Τ褦��̣�襤�ⴶ���ޤ����ե�å���ե롼�ĤȤ������ϥɥ饤�ե롼�ĤΤ褦�ʴŤ��������äѤ��˴������ޤ����ޤ������֥��ǡ��Τ褦�ʥ��륳����Τ褦�ʰ��ݤ⤢��Ť����ɿ��ߤ⤢�롢ʣ����ɽ��򸫤��륳���ҡ��Ǥ�������������3���ָ夯�餤������ʣ����̣�襤�򥭥�å����䤹���ʤ�Ȼפ��ޤ���(�����������6/29�Τ�ΤǤ��Ѱդ���Τǡ������3Ϣ�٤����ߺ��Ǥ��͡�)

��ë�����ƥ٥��ȥ��֥ѥʥޤ��������BoP2024 V-06 Altieri Typica��
Altieri�ξ�Ǯ��õ�濴���ͤޤä����̤ʰ��դǡ�
�Ž̤��줿�Ť��ȱ��Ԥ��Τ���̣�襤�ϡ����ि�Ӥ˿�����ȯ��������ޤ���
���Ҥ������̤ʰ��դ򤪻����������

��Ʀ�����
����̾��Altieri
�����ԡ�Altieri Family
���ꥢ��Boquete
ɸ�⡧1,800m
�ʼTypica
����������Dry Fermentation Natural
̣�襤��Dried pineapple, Raisin, Dried fig, Floral, Syrupy, Milk chocolate, Brandy, Round, Clean cup

�����١�������

�㤪�Τ餻��
100g�ʾ头���������ˤϥ������20g�Υ���ץ�Ʀ��ץ쥼��ȡ�
��Ʀ�μ���Ϥ����Ӥ��������ޤ���