�������������������������������������
������ξ��ʤϤ��Ǥ˽��䤷�Ƥ���ޤ���
��������ʸ���ɤߤ����������Υ��������֤Ǥ�����λ�����������ޤ���
�������٤ˤĤ���
Ʀ��������ݡ�����ץ�����̣�襤������å����ƻ������Ԥ��ޤ���
����ǯ��̣�����Ƥ⡢��ǯ�ξ����Ǥ����٤�������⤴�����ޤ���
Ʊ��Ʀ����ǯ�����٤��롢�Ȥ�������«�ϤǤ��ޤ���Τǡ�
�ɤ�����λ�������������������̣�襤�ڤ��ߤ���������й����Ǥ���
�������������������������������������
Philocoffea�ˤ���Ź�������������꤬�Ȥ��������ޤ���
������ӥ����ü�ץ������Υ����ҡ��Τ��Ҳ�Ǥ���
���̤��ȤääääƤ⾯�ʤ��Τǡ�50g�Ǥ�����Ǥ���
JBC2024��辡��SPARK COFFEE ROASTERS���������Хꥹ������
�ޤ���JBrC2024�辡��BARISTA MAP COFFEE ROASTERS�ΰ�ƣ��̤�Хꥹ������
���줾����Ѥ����ȤäƤ����Υ����ҡ��Ǥ���
�������ͻҤϤ����餫��
Japan Barista Championship2024 ��辡 �������Хꥹ��
(1:04:00���餤����Ǥ�)
Japan Brewers Cup2024 �辡 ��ƣ��̤�Хꥹ��
(5:31:50���餤����Ǥ�)
�����JBrC�Υ֥�塼�ѤΥץ��ե����������������ΤǤ��Ϥ��������ޤ���
������˥������Ƥ��볧�ͤˤ��Ҥ�������������������ҡ��Ǥ���
���̸��������Ǥ��ΤǤ��ε����ƨ���ʤ���
��El Diviso��
El Diviso��������ǯ������Ǥ���Ѥ���뤳�Ȥ�¿��������ӥ�������Ǥ����ü�ץ������Υ����ҡ�����Ȭ�֤ǡ�Philocoffea�Ǥ�El Diviso�Υͥ��ȥ뤬�ץ�������Ԥä������ҡ��ϼ�갷�ä����Ȥ�����ޤ����ͥ��ȥ�ϥ�����Υ֥��å����϶��26ǯ�֥����ҡ����ݤ�³���Ƥ�������μ㤭2���ܡ����Υ��ɥꥢ��ȶ��˸��ߤϴ����ʼ��ޤ�6�������ݤ��Ƥ��ޤ������դ�Ʊ���������礿�����ϸ��Υ����ҡ����浡�ؤȶ�Ʊ���ơ��͡���ȯ�ں�������ˡ���Ѥ��������ʥ����ҡ�����³���Ƥ��ޤ������ξ�Ǯ�Ϥޤ��ˡ֥����ҡ��ץ��ǥ塼�������ݤΤߤʤ餺�ץ����������ܤ������ҡ��β�ǽ�����뤳�Ȥ˾�Ǯ���Ƥ��ޤ���
�����ǡ�����Ū�ʥ����ҡ������ڤˤ��Ƥ��ꡢ�㤫������Ѥ��������ƥ�������䥳����ӥ������ǫ�����̤ȥޥ��������å��������ݤä�ȯ�ڵ��Ѥ����Ѥ��ƥ���ץ�ʤ����̣����夵���������ҡ���������³���Ƥ��ޤ����ͥ��ȥ��ꡢ�ֻ䤿�����������礭�ʥ����ҡ���������ΰ���Ǥ��������ԤȤ��ƾ���ɤ���Τ����߽Ф����Ȳ�²��ݤȤʤ��ǮŪ�����ʤ��Ƥ��ޤ����Ǥ�桹�Υ����ҡ���������οͤ˳ڤ���Ǥ�館��Τϡ�͢���������䡢�����ư��դΥ����ҡ����äƤ������볧�����뤫�餳���Ǥ����桹�ϥ�����Ǥ���������˴��դ��Ƥ��줫����Ǯ�������������餷�������ҡ����������Ƥ����ޤ���
��Anaerobic Natural LUWAK CENTERED fermentation��
������Υ���֥ꥴ��ȯ�ڥץ������κݤ�"���ԡ��륢������"��ä��Ƥ��ޤ���
��Ȥ�Ȥ��Υ����ҡ��ϥ���ɥͥ�����
CATUR Coffee Company����ΰ�������ޤ줿���åȤǤ��������祤��ȥץ��������ȤȤ��ơ��ϸ�����ɽ���륳���ҡ��ι���ǥ��ꥸ�ʥ���åȤ��äƤۤ����Ȥ����ꤤ���顢���ԥ륢���������Ѥ��������ҡ����������ޤ��������Υץ�������ܤ��������ҡ�����Ѥ��ơ�CATUR Coffee Company��Mikael Jasin��World Barista Championship�Ǹ���ͥ����̤����Ƥ��ޤ���(���ǻ��Ѥ����ΤϤ��Υ��åȤȤ��̤��ʼ�Ǥ�)�ץ������ξܺ٤Ϥ�����Ǥ���
0)������μ��ϤϹ߱������ơ���ŷ��³�����֤˹Ԥ���(����ˤ�����������٤���ޤ��ʬ��Ŭ�٤�ȴ���ƴŤߤ�����������)
1) ������륳����ǻ��5%�ο�ǽ��ݡ����θ�ե���������ǥ��ե����Ȥ���������ϲ̼¤Τߤ����̤��롣
2) �ץ饹���å��ޤ����졢36���֤η���ȯ�ڸ塢���θ�ץ饹���å��ɥ��˰ܤ�40���֤λ���ȯ��(���Ǥ˻���)��Ԥ���
3) ���ԡ��륢�������32��C�ο�Ǥޤ����������롣�����˥���������졢28����32��C�ο岹���ݤä�������36���ֿ����ƽ۴Ĥ����롣
4) 65��C�β����������ȯ�ڤ�ߤ������ʪ���������ޤ��롣
5) æ�夷��̩�ĤǤ��륹�ƥ�쥹�����������ν������ǿ�ʬ�ͤ�20%�ˤʤ�ޤǴ��礵���롣
6)24���֥쥹�ƥ������Ƥ���ޤ������������졢���������֤���ʬ��11%�ˤʤ�ޤ��ʳ�Ū�˴��礵���롣
El Diviso�λ���ȯ�ڵ��ѤȤ��ޤ��ޤʹ�ȤΥ���ܤ�¿���β�ǽ�������Ƥ��ޤ��͡��㤨�����ܤ��ä���...���ܤ餷������äƲ��ˤʤ�������...��
�����Ϻ���Stronghold�ǹԤäƤ��ޤ�����ʬ�ͤϹ⤤�ΤǤ���ȯ�ڷϤ�Ʀ��ɽ�̤��Ǥ��䤹�������������κǽ������������䤹��Ʀ���ä��Τǡ��ᥤ���Ǯ���Ǥ���Hot air����ܤ����ꤷ��ͥ�����Ƥ��夲�Ƥ��ޤ���(����㥯����ॺ�������å�...)�����ץ�å��Ѥ����⡢��Ʀ�����ष�Ƥ����������ơ�ɽ�̾Ǥ������դ�ʧ���ʤ���ȯã�����ޤ�������������ȯ�ڷϤ�Ʀ��1�ϥ��Υݥ���Ȥ��褯�狼��ʤ����Ȥ�¿���ΤǤ��Ĥ�1�ϥ��ն���������˥����å����Ƥ��ޤ���(ȯ�ڤˤ�ä�Ʀ�����ݤ��Ȥ��ʤäƤ���Τ����ϥ��β����ʤ��ޤޤˤ�����ϥ��Ϥ�Ƥ���Ȥ����и�������ޤ�)
̣�襤��...���Ҥ���ͤΥץ쥼��ơ������������������ޤ��ȴ��Ǥ���
(�����Ԥ�¦�ǻ٤��뤳�Ȥ�¿���ΤǤ�����1�ĤΥץ쥼��ơ������������ޤǤ�¿���ζ�Ǻ�����Ϥ�����ޤ���Youtube�Ǥ��ĤǤ⸫������ʤΤǡ��Хꥹ�����ۤ������¿���οͤ��Ϥ����餤���ʤȴ�äƤ���ޤ���)
��Ʀ�����
Producer��Nestor Lasso
Farm��El Diviso
Area��Bruselas, Huila, Colombia
Alutitude��1,600-1,800m
Varietal��Ombligon
Process��Anaerobic Natural(LUWAK CENTERED fermentation)
Taste��Raspberry, Blueberry, Cacao nib, Complex, Bright acidity, Plum, Mandarin orange, Juicy, Round
��FOR WORLDWIDE SHIPPING��
Please go to the URL below.
https://en.philocoffea.pro
I hope you would enjoy our coffee wherever you are!
